Zdrowa dieta, świeże warzywa, przepisy

Ile kofeiny ma kawa i jak parzyć łagodniejszą

Mała czarna potrafi mieć więcej kofeiny niż duży kubek z ekspresu przelewowego — choć intuicja podpowiada odwrotnie. Zawartość kofeiny w kawie zależy nie tylko od gatunku ziarna, ale też od metody parzenia, ilości kawy i czasu kontaktu z wodą. Warto to rozumieć, żeby świadomie sterować swoją dzienną dawką, zamiast zgadywać. Ile kofeiny jest w filiżance? Orientacyjne widełki wyglądają tak: pojedyncze espresso to około 60-80 mg kofeiny, kubek kawy przelewowej 80-120...

Dynia wraca na talerze — jak wybrać, przechować i nie zmarnować

Dynia wraca na stragany z końcem sierpnia i będzie z nami aż do listopada — a mimo to większość jej kariery w polskich domach kończy się na zupie krem i lampionie na Halloween. Szkoda, bo to jedno z najtańszych i najbardziej uniwersalnych warzyw sezonu: kilogram kosztuje grosze, a jedna dorodna sztuka potrafi nakarmić rodzinę przez kilka dni. Trzeba tylko wiedzieć, którą wybrać i jak ją rozpracować. Która dynia do czego? Krótki przewodnik po odmianach Największy błąd...

Kąpiele w naturalnych zbiornikach a zdrowie — fakty i mity

Kąpiel w jeziorze, rzece czy stawie to dla wielu osób ulubiony sposób na ochłodę, ale wokół naturalnej wody narosło sporo półprawd. Jedni przypisują jej niemal lecznicze działanie, inni straszą bakteriami na każdym kroku. Prawda, jak zwykle, leży pośrodku — naturalna woda potrafi wspierać organizm, o ile wiadomo, kiedy wejść do niej bez obaw, a kiedy lepiej zostać na brzegu. Zimna woda a odporność — co jest faktem, a co przesadą Krótki kontakt z chłodną wodą...

Dynia wraca na stragany z końcem sierpnia i będzie z nami aż do listopada — a mimo to większość jej kariery w polskich domach kończy się...