Bulgur z warzywami w sosie chili
Bulgur to prawdziwy "must have" we wszystkich kuchniach świata. Jest bogata w białko i zdrowe tłuszcze, ma też dość niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nawet z niewielkich porcji można szybko i na długo osiągnąć uczucie sytości. Wielu osobom zboże to kojarzy się z czymś bardzo egzotycznym. Ale w rzeczywistości jest to dość dobrze nam znana pszenica, obrana z łupiny. Przedstawiamy przepis na bulgur z warzywami w sosie chili, po którym na pewno zostaniesz fanem!...
Świadome podjadanie: Wybieranie zdrowych opcji
Chcąc zaspokoić apetyt między posiłkami, często sięgamy po ciastka i słodycze. Ale te przekąski tylko na krótko nasycają organizm i nadużywają powodując szkody dla zdrowia. Powinniśmy więc sięgać po zdrowe przekąski, które dostarczają cennych składników odżywczych i długotrwałej energii. Dlaczego więc często wybieramy mąkę, czekoladę czy chipsy? Przyczyna leży w naszych przyzwyczajeniach: te przekąski są zawsze pod ręką, nie wymagają gotowania, więc...
Wegetariański makaron z sosem bolognese
Panuje przekonanie, że rezygnując z mięsa, można zapomnieć o wielu ulubionych potrawach. Jest to dalekie od prawdy: większość z nich jest łatwa do odtworzenia przy użyciu białka roślinnego. Udowodnię to gotując wegetariańską wersję makaronu z sosem bolognese, która jest równie dobra jak tradycyjny przepis. Gotowanie Krok: 1/9 Najpierw należy przygotować konsystencję sojową. Umieść go w misce, zalej gorącą wodą i pozostaw na 15 minut. Powiększy się on...